반응형 살모넬라균1 식중독 증상 여름철 살모넬라균,비브리오균,포도상구균 예방법 날씨가 더워지면서 식중독의 위험이 높아지는데요. 방심하다 보면 고생게 되는 식중독의 증상과 예방법에 대해 정리해 볼게요. 음식을 먹고 설사, 복통같은 증상을 경험해 보신 분들이 있으실 텐데요. 식중독을 일으키는 원인균에 따라 증상도 조금씩 차이가 있어요. 먼저 식중독 증상을 일으키는 대표적인 원인균 몇 가지와 증상을 알아볼게요. 식중독 증상 원인균별 분류1. 살모넬라균 증상과 원인 식품살모넬라균 때문에 발생하는 식중독은 6~9월에 가장 많은데요. 증상은 복통, 설사, 구토, 발열 등이 나타나죠. 이 균은 열에 약해서 60℃에서 20분, 70℃에서 3분 이상 가열하면 사멸되기 때문에 끓여서 조리하는 식품에서는 문제가 없어요. 문제는 가열을 충분히 하지 않거나 만들어 놓은 음식이 오염되는 경우.. 2024. 5. 31. 이전 1 다음 반응형